Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Richard_Bandler Romera Municipio_de_Harter_(condado_de_Clay,_Illinois) Iglesia_de_San_Salvador_de_Cifuentes Universidad_de_Thammasat Geranium_sylvaticum_var_subhirsutum Municipio_de_Victor_(Dakota_del_Norte) UAM-I_(estación) Giovanni_Hernandez Union_por_el_Mediterráneo Fíodor_Golovín Frédéric-Louis_Allamand Fumaria_apiculata Río_Santa_Lucía_Chico Tumbes_(goleta) Funky_(Luis_Marrero) Tula_(ciudad_antigua,_México) Fénay Fun_Factory_(desambiguacion) Rodrigo_Manrique Uleila_del_campo Ilford Revolucion_(periodico,_Los_Angeles) Fraxinus_pseudo-ornus Muru-Astrain Georgios_Hatzanestis Fuerzas_fundamentales Rubén_Basoalto Fórmula_Renault_2.0_WEC Georgia_Bourke Río_Sarstún Georg_Wilhelm_Rauchenecker Municipio_de_Alliance_(condado_de_Clay,_Minnesota) Municipio_Torbes_(Tachira_Venezuela) Tylosurus Roberto_Alcaide Uropoda_iriomotensis Robert_Gilman Fuerte_Rothas Renault_Dauphine_y_Gordini GR-14_(desambiguación) Ruta_Provincial_74_(Río_Negro) Funcion_sextica Río_Maritza Rougemont_(Côte_d'Or) Imam_Khomeini Friendship_(pueblo) Robledo_(Medellin) Treron_apicauda Roser_Pujol Union_Civil_"Gitana" Ganzhi Giacomo_Fancelli Franzoia Réquiem_(Verdi)

html map