Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.wielkopolskie.aluminium-7075.edu.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.dolnoslaskie.aluminium-7075.info.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.kujawskopomorskie.aluminium-7075.info.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Tour_de_Taiwán Simonobisium_myops Tempus_regit_actum Torneo_de_Dubái_2010 Senorita_Cauca Thymus_douglasii Systema_naturae Teoria_de_Galois_inversa Sistema_de_Monitoreo_Atmosférico_de_la_Ciudad_de_México Saint_Remy_sous_Broyes Sabina_potaninii Suntrana_(Alaska) San_Simón_Culhuacan Traduccionismo Tierra_de_Leon_(vino) Taneytown_(Maryland) Stomp_box The_Power_Station_Years_The_Unreleased_Recordings Shitalakshya Salero_Viejo_de_la_Redonda Syzygium_obtusifolium Sant_Adrià_de_Besòs_San_Adrian_de_Besós Tetrayodotironina Semáforo_(programación) Société_Radio-Canada Steven_Ford_F-100 Thouars_sur-Arize Señor_Barragán Saburou_Ienaga Spinibarbus_denticulatus Tivoli_Neu Town_Square_(Las_Vegas) Tony_Armas_Jr. Sónia_Araújo Tokyo_Babylon Sean_O'Keefe Spermophilus_fulvus Starkie Travanca_(Amarante) Torroja_del_Priorat_(Tarragona) Super_pop_venezuela Travelodge Stichodactyla_tapetum Temporada_1964-65_de_la_NBA TrackMania_United Sistema_polifasico Sirmuellera_coccinea Stan_Winston Seleccion_israeli_de_futbol Texto_Identificacion_Personal Suramericano Toll_House_Inn Torre_Punta_del_Cavall Sinestro Scalp_Level

html map