Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Parana_(estado_Brasil) Nicole_Perrot Paramusica Noel_Godin Ocean_Parkway_Brooklyn Obscuriphantes Plecostigma PJ_Harvey Neveri Pinus_culminicola_var._johannis Museo_del_Ejercito_de_Liberacion_Popular Odón_Mihálovich Orden_de_la_Republica_Espanola Mönch Nicolas_Castro Palacio_de_los_Valverde Obsidian Phi1_Orionis Necrolemur Oye,_¿Donde_Esta_El_Amor? Partido_Radical_Democratico_(Suiza) Neopachylus_herteli Oscar_Esplá_Triay Nicolás_Angelotti One_night_in_eden Poblamiento_de_America_(ruta_del_Atlántico) Pandateria Piet_Mondrian Oscar_Puiggros Por_unos_cuantos_dolares_mas Nymphaea_colorata_var_parviflora Museo_Judio_de_Berlin New_Haven_(condado_de_Dunn,_Wisconsin) Pietro_del_Donzello Noemí_Sanín_Posada P-U-L-S-E Neolucanus_maedai Nemognatha_curta Plutonio-239 Objetos_matemáticos Portillo_de_Lunada Poggibonsi Parque_nacional_Shebenik-Jabllanica Opuntia_verschaffeltii_var._hypsophila Poseidon_-_Señor_de_la_Atlántida Peter_(Utah) Plastunka Obispo_rojo Parodia_papagayana Museo_del_papel_moneda Pequeño_avión Nomenclatura_de_los_oxacidos Neutrófilo Nicolás_Peñailillo Oreophryne_celebensis

html map