Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Copella_compta Ctenocasmatido America_Latina_Logística Danio_cebra Distrito_electoral_11_(condado_de_Cedar,_Nebraska) Craseonycteris Cultura_Ballana Desensamblador_interactivo Dear_You Crinum_congolense Cortazar:_apuntes_para_un_documental Diseñador_de_Sonido Eau_Claire_(Míchigan) Dániel_Berzsenyi Dia_del_Pendon_de_Almeria Copa_Profesional_de_Microfutbol_(Colombia) Desmembramiento Duque_de_Pastrana Cortes_de_Castilla-La_Mancha Economia_de_Mercado_Socialista Daniel_Luduena Convento_de_Santa_Marta David_Batista_Jr Anabacerthia_variegaticeps Copa_de_Africa_de_2008 Convergencia_Para_la_Democracia_Social Dia_Nacional_de_Cataluna Cuadripléjico Diane_Keaton_(canción) Código_Lieber Corpesca Dragey-Ronthon Distrito_federal_de_siberia Cultura_Maikop Culloden_(Virginia_Occidental) Deposizione_Borghese Die_Meistersinger_von_Nürnberg Distrito_de_Mariscal_Cáceres_(Camaná) Cormac_Murphy-O'Connor Corchetes_angulares Almoaja Daniel_Bianchi Economía_de_América_Latina Alfred_Xuereb Cylindropuntia_acanthocarpa Desfile_de_la_victoria Corpúsculos_de_Krause Algoritmo_de_factorizacion_rho_de_Pollard Dead_Star Daphne_oleifolia Alexandre_Balthazar_Laurent_Grimod_de_La_Reynière Alfred_Braunschweiger Diego_Rodriguez_de_Silva_y_Velazquez Decimononica Copa_mundial_de_waterpolo

html map