Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

William_L._Buntin Yssac_la-Tourette West_Fourth_Street–Washington_Square_(línea_de_la_8_Avenida) Víctimas_de_asesinato_en_Whitechapel Villa_General_José_Tomas_Guido Aeropuerto_Internacional_Piloto_Civil_Norberto_Fernández Aerides_odoratum Charlie_Bauerfeind Yúliya_Yefímova Agonomyrtus Alcalinoterreo Claro_de_luna_(Debussy) Congelado Volcán_San_Pedro_(Antofagasta) Comandancia_Política_y_Militar_de_las_Islas_Malvinas Verdulero Acassuso_(Buenos_Aires) Vilada Aisam_Ul-Haq_Qureshi Volcan_Chillán Vergeltungswaffen Villar_de_las_traviesas Clave_uno_medicos_en_alerta Condado_de_Darlington Colegio_San_Andrés Verónica_menor_de_prados Academia_Salvadorena Comite_Nacional_Democrático Agrupación_de_Cofradias Zena Aeropuerto_de_Adana_Sakirpaşa Clímax_comunidad Chionanthus_paniculatus_var._roxburghii Ciudad_Ozamis Conurbación_de_Quito Clerigos X2:_Wolverine's_Revenge Aentde Acacia_hirsuta Alange Vg_184 Vergaño Zygaenodini Vanvillé Wen-Hsiung_Li Wild_at_Heart Vida_edafica Chesús_Bernal Zampullin_del_Atitlan China_Football_Association_Super_League Codificacion_Manchester_Diferencial Abanto_y_Ciervana_-_Abanto_Zierbena Club_12_de_Octubre Alambre_de_pua Yudhi-ṣṭhira

html map