Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Saturnina_Pelozo Stockbridge_(Wisconsin) San_Alfonso_del_Mar Tomillo_cantueso_verde Solpugiba_arenicola Saint_Aignan_(Morbihan) Sin_City_(productora) Santar_(Nelas) Seseli_carvi Transformers_Revenge_of_the_Fallen Teatro_Municipal_de_El_Puerto_de_Santa_Maria Sonata_para_piano_n_º_8_(Mozart) Thomer_la_Sogne Selene_Lucía_Vázquez_Alatorre Tireoforos Signo_de_Homans Spilopastes_galinthias Sobrosa Salvia_clandestina_var._hiemalis Sulcorebutia_pulquinensis Siva-purāna Suramericano_de_Natación_de_2004_-_200_m._Pecho_Masculino San_Andreas_Multiplayer Semana_Santa_de_Estepa Santiago_de_Angulo_Ortiz_de_Traspeña The_Many_Adventures_of_Winnie_the_Pooh Teleférico_de_Zacatecas The_Distillers_(EP) Santo_cristo_de_finisterre San_Andrés_(apostol) Shakir Sierra_de_Bujalcayado Tagus Sly_and_the_Family_Stone Senado_de_italia Santa_Gertrudis_Copó Son_House Taxonomia_de_las_Euforbiáceas Serie_filmica_de_The_Avengers The_Originals Tanintharyi Saint_Cricq Sericicultura Stegastes_nigricans Serre_les_Moulières Schistura_melarancia Torneo_Verano_2001_Primera_División_'A' Thistle Tamaño_del_Colegio_Cardenalicio Saint_Amans-des-Cots Sloughi San_Pugliese Sólido_de_Arquimedes Sterling Sintesis:_La_produccion_al_poder_(album)

html map