Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Teatro_Nacional_de_la_Opéra_Comique Tendón_conjunto Se_busca Saleen_S281 Santa_Maria_de_Roo Tortero Sapium_cremostachyum Sayco_-_Acinpro Sersalisia TF-29 Saint-Victor-de-Reno Tiro_con_arco_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Seul_1988 Sinfonia_n_8_(Mozart) Socrates_(Fútbol) Torrearévalo Shikokuchuo_(Ehime) Super_Mario_Bros_Deluxe Seeber Sony_Epic San_Sebastián_de_León Trastorno_de_estres_postraumatico Tambor_alegre São_Brás_(Amadora) Salinas_Victoria_Nuevo_León Teologia_católica Tierra_(película) Seleccion_de_futbol_playa_de_Nigeria Sheshonq_IV Tadeo_Haënke Tratado_de_tuy Tolbanos_de_Abajo Siete_gozos_de_Maria Temporada_2010-11_de_la_NBA_D-League Saneamiento_de_aguas_residuales Smethport_(Pensilvania) Tohru_Honda San_Antonio_(Buenos_Aires) Síndrome_de_Lynch San_Juan_(rio,_Argentina) Sistema_de_fábrica Senlis_le-Sec Santa_Ana_(navío) Servicio_(economía) Ted_Nelson Swati Selección_siria_de_futbol Salto_El_Sapo Searcher_II Stakhanov_(Ucrania) Subnotebook Shut_up_and_let_me_go Spring_Valley_(Illinois) Seleccion_de_futbol_de_Madagascar Saidou_Panandétiguiri Super_Mario_3D_World

html map