Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Tawakkul_Karman The_Rain Saint_Ceneri-le-Gerei Saint-Germain-d'Étables Tango_(música) Shiny_Happy_People Santa_María_(volcán_Guatemala) Sello_del_Presidente_de_los_Estados_Unidos Superpoblación Taron_Sadirac-Viellenave Tomografia_Axial_Computerizada Secuoyas_del_Monte_Cabezon Sofronio_III Sindrome_fetal_alcohólico San_Pedro_del_Gallo_(municipio) Santa_cruz_da_trapa Stoor Sordello Signario_ibero_suroriental Toowoomba Serguéi_M._Eisenstein Taca_Brasil The_Hunter_(canción_de_Iced_Earth) Testamento_de_Luis_XVI_de_Francia Tacabamba Toshio_Udo Sun_Prairie_(Montana) Small_ale San_Moritz The_Epoch_Times Tozeur_(gobernación) The_Shroud_of_Rahmon Síndrome_de_secreción_inadecuada_de_la_hormona_antidiuretica Saguinus_bicolor Think Serín_amarillo Sida_(botanica) Saint-Germain-d'Elle Sydney_Olympic_Football_Club Trastornos_de_la_ingestión_de_alimentos Teclado_virtual Stegomyia_aegypti Sebastiá_Taltavull_Anglada Saribus_oliviformis Tour_de_Southland Shábat Shikamaru_Nara Srx_400 Tiempo_muerto_(película) Tenebroides_crassicornis Socialismo_arabe Sastroides_nigriceps Sinfonía_n._101_(Haydn) Selección_nacional_de_futbol_de_Espana Tratado_de_Aix_la_Chapelle

html map