Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Florencio_Randazzo El_Piano Epeigne-sur-Deme Football_Club_de_Mulhouse Festspielhaus_Baden-Baden Emtec Ejército_de_los_emigrados Equipo_de_Baseball_de_Pinar_del_Rio Euphorbia_characias_L._subsp._characias El_Reyno_de_Musipán Francis_Preserved_Leavenworth Forest_Green_Rovers_Football_Club Fosses Francisco_Mayoral Epinephelus_tuamotuensis Festival_Internacional_de_Cine_de_Rotterdam El_Burgo_(Santiago_de) Emmanuel_d'Alzon Ereso Fernando_de_la_Rua Estación_de_San_Juan FC_Alma-Ata Felipe_IV_de_Aragon Figueiredo_das_Donas Forestal_Mininco Expedicion_de_los_camisas_rojas El_espíritu_de_las_leyes El_Progreso,Yoro Ermidas_Sado Edward_Lyman_Morris Enrique_Salas_Römer Emotions_(album) El_camino_de_las_lágrimas Eucalyptus_siderophloia_var._rostrata Eleccion_presidencial_de_la_ANFP_de_2010 Fosas_oceanicas Fiebre_de_orepuche Elipanto_de_Toledo Encyclia_ceratistes Estacion_de_Alonso_Martínez_(Metro_de_Madrid) Enrique_IV_(de_Francia) Elvis_Andrus Esclavos_de_un_Vampiro Embalse_Los_Rabanos Elegua FK_Rad_de_Belgrado Ejército_por_la_Liberacion_de_Palestina Empalme_Lobos Fosa_común_de_Oviedo Escritura_de_Phags_pa El_Castillo-fortaleza Estacion_Harrah's_Imperial_Palace El_Globo_(España) Festividad_de_las_Cuarenta_Horas Envenenamiento_por_dietilenglicol_en_Panama_de_2006

html map