Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.domus.ta-odcinek.olkusz.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.epiphanon.ta-odcinek.olkusz.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.labuntur.ta-odcinek.olkusz.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Di_Paulo Creciente_(Pontevedra) Diosma_latifolia Cuerpos_finitos Departamento_de_Interior_de_los_Estados_Unidos Detalles_Campeonato_Uruguayo_de_Fútbol_2008_09 Dolgeville_(Nueva_York) Derribo_de_Aviones_de_Hermanos_al_Rescate Ambrosio_de_Funes_Villalpando Dogo_Alemán Doug_Jones Departamento_de_Ayacucho Distrito_de_Avinón Dirección_General_de_los_Recursos_de_la_Seguridad_Social_(Argentina) Ebalus_el_Bastardo Dinastía_sisunag Alex_Dujshebaev Eden_End All_That_(serie_de_televisión) Dorstenia_quadrangularis Distribucion_chi-cuadrado Defensor_judicial Distrito_de_chumuch Corea_del_Sur_en_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_2006 Alurnus_elysianus Amatsuhitaka_hikonagisa-takeugayafukiaezu-no-mikoto DibuComics Daisuke_Matsui Dampfnudel Cyrilla_antillana_var._perrottetii Crisotemis Ambrieres Diplosoma_retroversum Alfonso_Núñez_de_Haro Dassault_(desambiguación) Croacia_Prva_HNL_1994/95 Dictyna_civica Ctenogobius_parvus ETO_Park Dixon_(Iowa) Copa_Bionaire Diócesis_de_Ciego_de_Ávila Cyclorana East_Ridge_(Tennessee) Decreto_de_Canopo Cuerco Diasperus_sellowianus Dem_Franchize_Boyz Cuatro_piezas_para_piano_op._119_(Brahms) Discografia_de_James César_Beccaria Amable_Liñan_Martinez Crenicichla_taikyra Coritosarinido Ctenocharidotis_crispata

html map