Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Semos_unos_Monstruos Sila_María_Calderon_Serra Saint-Come San_Vicente_(Salas) Sebastian_Romero_(futbolista) Senor_de_la_Capilla T_I._vs._T.I.P. Sail-sous-Couzan SingStar_Pop_Vol.2 Sindrome_Nefrítico_Agudo Samuel_Jones_Tilden Stefano_Delle_Chiaie Saint_Feliu-d'Avall Senorío_de_Benferri The_Good_Guys_(serie_de_televisión) Teosinte Tethering Tilaran_(cantón) Theosis Tocoferol Spinibarbus Thomas_Pelham_Holles,_I_duque_de_Newcastle_upon_Tyne Tell_Me_Why_(Genesis) San_Martin_(Frómista) Tao_(cancion) Solidago_gebleri San_Fele Transaminación Tomas_Barrera Sumy_(región) Stoughton_(Massachusetts) Schedonorus_radicans Tratado_de_Mapasingue Succubus Shaktoolik Scrull Tipp_Ex Saint-Christophe-sur-Guiers Secretaria_de_la_Funcion_Publica_(México) Sergio_Beltran Sinistra_Democratica Seymour_(Iowa) Thysanolaena_acarifera Sociedades_nacionales_de_la_cruz_roja_y_la_media_luna_roja Səhriyar_Məmmədyarov Tankel Sebka Sitios_Arqueológicos_de_la_Región_de_Aysén Street_Fighter_(desambiguación) Salzgitter_AG Shane_O'Connor Sambucus_caerulea Torremocha_de_Jadraque_(Guadalajara) Salvador_Saucedo Sciadiodaphne

html map