Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Pozorrubielos_de_la_Mancha Los_Abuelos_de_la_Nada_(album) Ludmila_de_bohemia Manen Lucanus_kerleyi Región_Centro_Sur_de_São_Paulo Memməd_Səid_Ordubadi Quinasa_c-Jun_N-terminal Línea_86 Maria:_or_The_Wrongs_of_Woman Pulse_IBM Mary_(Saona_y_Loira) Lookofsky Psyche Puercoespin_arboricola María_de_los_Angeles_Miranda Govaert_Flinck Regiones_de_burkina_faso Ramon_Herrera Mi_propia_luz Marquesado_de_Mirasol Raiders_of_the_Lost_Ark:_The_Adaptation Maîtres_des_requêtes Mathematical_Programming_Society Límites_de_Patagonia M.D.F. Gorkaya_Balka_(desambiguación) Manuel_Atanasio_Cabanas Puquíos Maria_Alba Longroy Medalla_Pierre_de_Coubertin Maxilla Magstatt_le_Bas Luis_Alvarez_Catala God_Is_the_Bigger_Elvis Midnight_Man Green_Oaks_(Illinois) Quinto_Marcio_Rex_(cónsul_118_a.C.) Luis_xvi_de_francia Marzo_de_1984 Grevillea_thelemanniana_ssp._fililoba Mijaíl_Tugan-Baranovsky Mercado_del_plata Quinta_Avenida_(Pittsburgh) Pueblo_de_Paran Marcelo_Tosatti Rafael_Antonio_Niño Luis_rafael Manuel_Z._Gómez Pyrrhuloxia Microsoft_Bookshelf Meteorito_metálico Primer_Ministro_de_Albania Mary_R._Lefkowitz

html map