Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

I_Republica_de_Austria Monte_McKay_(Australia) Hampshire Anemone_nemorosa-lutea Monumento_de_Pedro_IV_de_Portugal Asociacion_Multisectorial_de_Empresas_Espanolas_de_Electronica_y_Comunicaciones Antonio_Perez_(beisbolista) Anzat_le_Luguet Guanosin_monofosfato_ciclico Asterix_el_Galo_-_Asterix_la_rosa_y_la_espada HIP_50921_b Gumiliov_Nikolai Monasterio_de_Santa_Maria_de_Óvila Montreal_Maine_&_Atlantic Hedysarum_clandestinum Arte_barroco Astragalus_pubiflorus Autopista_Ocaña_La_Roda Modelado_costero HSG_Düsseldorf Hidalgo,_la_historia_jamás_contada Ano_607 Herbarium_Pedemontanum Hyla_tibiatrix Minerva_(desambiguación) Antonio_González_de_Aguilar_y_Correa Hypasclera_ignota Arenaria_peploides Heterogametico Anaulacodithella_australica Arabia_pre_islámica Archicoradía_del_Paso_y_la_Esperanza_(Malaga) Huracán_Abby_(1960) Asesinato_de_Facundo_Cabral Guante_de_portero Hojaldrina IDEC-Universidad_Pompeu_Fabra Apeiba Avon_(Deux-Sèvres) Ibrahim_Imran Historia_de_la_fisica Monasterio_de_San_Juan_de_Poyo Anemesia Heavy_metal_(desambiguación) Mina_Anna_Mazzini Area_de_servicio Avelino_Luis_Bulffi_de_Quintana Aníbal_Barca IRAS_18059_3211 Arturo_Albarrán Arquitectura_efimera Archaeobatrachia Haucourt_en_Cambrésis Axel_Myers Monte_Elbert

html map