Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Katoli_(serie_de_TV) Josep_Badia Ley_de_Instrucción_Pública Kren_Blista-Vinee Kedange_sur-Canner Jose_Maria_Perez_Lara Lengua_tibetana Juana_i_de_auvernia Jesiona,_Voivodato_de_Gran_Polonia Leptaulax_fujiokae Juan_Ignacio_Briones La_loba_(obra_de_teatro) John_Gray_(psicología) Jarl_Gyrgir Jesus_Ortega_Pérez Júlio_Cesar_Soares_Espindola Juan_Serrano_(obispo) La_Boissiere-en-Gâtine Liliana_Heker Koriyama_Fukushima Laureà_Miró_y_Trepat Isla_del_Rey_(Argentina) Las_nuevas_aventuras_de_Lucky_Luke_(serie_de_animacion_2001) Jose_Ramón_Perez_Ornia Kappa_(mitologia) Irecê Jelechos Jacques_de_Borchgrave Julián_Adem_Chain José_Solchaga Juegos_de_las_islas Iron_Lion_Zion Lago_Tay_(Vietnam) José_Ignacio_(Uruguay) La_Cuadra_(automoviles) Jose_Hernández_(entrenador) La_alegria_de_la_secta Jupiter_(mitología) Lanzagranada Libro_del_conosçimiento_de_todos_los_rregnos_et_tierras_e_senorios_que_son_por_el_mundo_et_de_las_senales_et_armas_que_han José_Joaquin_Martinez Jesus_Cariglino L'_Ametlla_del_Vallès_(Barcelona) L_A_Law José_María_Blanco_(Argentina) Lenguas_indoarias_meridionales Jardin_Botanico_Martin_Cárdenas Lenguas_Ibero_Romance Jungia_revoluta Itzcóātl Juan_Peláez_(actor) Jose_Ignacio_Pavón Jari_Mäkeläinen Joaquín_Quinones_Madera La_Batie_Montsaléon

html map