Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

José_Acciari Leon_Edward_Panetta LaCoste Jeffrey_D._Ullman La_Vila_Olimpica_del_Poblenou Lenguas_tera KV_15 Lagos_de_borde Jose_Luis_Sampedro La_Fonoteca Jimenez_(municipio,_Chihuahua) Lepiota_procera_var_rhacodes Juan_Pedro_Ramirez_Lopez Jardin_de_orquídeas_de_Kuala_Lumpur Jorge_Rivera_del_Mar Jacques-Auguste_Fauginet Jacinto_portugués_blanco Isma_Lopez Lisandro_Sacripanti James_Boswell Intel_8086 Joinville_(Brasil) José_Cabrera_Díaz Lepidobalanus Isla_Los_Pájaros_(Venezuela) Kannada_de_Hubli Jardín_Botánico_de_la_Universidad_de_Lieja JVG Interaccion_plasma-pared Lista_de_Vecindarios_de_Manhattan Juan_Perez_de_Montalbán José_Joaquín_Fanjul Lechibravía Iturbide_(Nuevo_Leon) Kinect_Adventures Kaehler Linea_2_del_metro_de_Paris Ivonne_Alvarez_Garcia Jorge_Alberto_Lara_Rivera John_M_Thome Lamberto_de_Vence Jörg_Müller_(desambiguación) Jaime_Yankelevich Jesus_Rodríguez_Penin La_Pequena_Companía Juan_Daniel_Paulik Josep_Pons_i_Viladomat Latitud_galáctica Jónas_Kristjansson Jose_M._Sevilla_Fernandez Linea_1,_Oeste-Sur Kaliningrad_RS_1U/RS_2 Ko_Pha_Ngan Jose_Leon_de_Carranza José_Orlandis_Rovira

html map