Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Chipoka Coffee_Table_Book Al-Hallaniyah Come_Into_My_World Vosne-Romanée Agente_químico Club_deportivo_Agustinos_Alicante Vuelta_Ciclista_a_España Adromischus_subpetiolatus Villa_Cañas Verga_(Maranhão) Aeropuerto_Internacional_Giovan_Battista_Pastine A_Change_Of_Seasons Concordia_(Nueva_Jersey) Abaddon_rd Variable_ZZ_Ceti Vimbodí_y_Poblet Vampire_The_Eternal_Struggle Viña_Bajoz Víctor_Ormazábal WNYC Agon_Mehmeti Xico_Tarrés Acronodia About_a_Girl_(The_academy_is...) WASP-11b/HAT-P-10b Watashi-shousetsu Viaje_de_la_tierra_sancta Cipriano_Palafox_y_Portocarrero Aladağ Circulos_exinscritos Aberto_de_São_Paulo_2010_(dobles_masculino) Acalymma_thiemei Yves-Marie_André Xiachuan Alan_Curtis_(actor) Compania_de_Radio_Televisión_de_Galicia Viktor_Semyonovich_Abakumov Clematis_graveolens A_traves_del_espejo_-_Parte_1_(Lost) Walknut Colegiata_de_Santa_María_(desambiguación) Concierto_para_piano_n._3_(Rajmaninov) Ajo_del_antojil Clan_Fey Yevgeny_Vuchetich Albertus_Parisiensis Como_pudedo_aprender_el_danes Zahringer Claudia_Rodríguez_de_Castellanos Vibrómetro_láser_Doppler Aeropuerto_de_Newcastle Yìyongjun_Jìnxíngqǔ Zona_de_Bheri Val_de-Travers

html map