Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Piacense |
|
Gnocchi, Gnocchetti
Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda".
Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą,
zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.
PR:LLP_TL
NASD
Paraje_Natural_de_Acantilados_de_Maro-Cerrogordo
Popin
Pedro_Avelino
Ondas_electromagnéticas
Nepalogaleruca_hartmanni
Oblast_de_Transcarpatia
Plaza_de_toros_los_califas
Oberá_Tenis_Club
Pedro_Nolasco_Vergara
Noche_de_viernes
New_Star_Soccer
Oxigeno_(desambiguacion)
NET_ID
Pantano_de_Keban
Nantucket_Sound
Phoenix_Wright:_Ace_Attoney
Navy_SEAL
Parque_Pedro_Justo_Berrío_(Medellín)
Myrrhis_palustris
Nivel_trofico
Paryphanta_hochstetteri
Partido_Nacionalista_Catalan
Polluela_rojiza
Nothosaerva
Pedro_José_Ramírez
Países_Bajos_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Pekín_2008
Pleurothallis_altoserrana
Piquichueco_mexicano
Nicolaos_Georgandas
Orden_sacerdotal
Pneumonanthe_vulgaris
Peninsula_malaya
Operación_ja-ja
Partido_Nueva_Unión
Napierville
Palacio_de_São_Bento
Plusmarcas_del_mundo_de_atletismo
Museo_de_Arte_Allen_Memorial
Phil_McGraw
Partido_del_Congreso_de_Nepal
Nombramiento_de_lunas
Polycline
Narcissus_pseudonarcissus_var._grandiflorus
O.E.Schulz
Palacio_Vásquez
Nightwing_(album_de_Marduk)
Napoleonica
Partido_Agrario_de_Panamá
Peter_Robertson
Nellis_AFB
Pico_Pienzu
Oscilacion_antartica
Perfect_Square
|